1. 意大利托斯卡納葡萄酒:夏普萊及翠諾
意大利托斯卡納出產(chǎn)的白葡萄酒以其多樣性和豐富性而聞名。夏普萊和翠諾是兩種特色品種,是托斯卡納白酒的絕佳選擇。其它品種還包括維歐尼耶和萬達(dá),這些葡萄種類在托斯卡納的炎熱氣候下獲得了很好的生長。
2. 法國勃艮第葡萄酒:霞多麗
勃艮第東臨法國的瑞士和德國,西南鄰盧瓦爾河谷,位于里昂以北151公里處。勃艮第白色葡萄酒的代表品種是霞多麗。這種白葡萄酒芳香濃郁、味道爽口,口感柔和豐富。它可以和大多數(shù)菜肴搭配,適合在熱天飲用。
3. 德國萊茵河谷葡萄酒:里斯丹
萊茵河谷出產(chǎn)的白葡萄酒數(shù)量居德國之首,主要品種有里斯丹、皮諾格里、格芬格等。而里斯丹則是其最具代表性的品種之一,富含果香和開放感覺。在河谷地區(qū)的小山包上,這種白酒最受歡迎,飲用后留香且口感極佳。
4. 西班牙利奧哈葡萄酒:維蘇維烏斯
利奧哈地區(qū)是西班牙國內(nèi)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,位于國家北部。這里的土壤和氣候產(chǎn)生了非常多樣的葡萄品種,其中包括白葡萄酒維蘇維烏斯。這種白酒口感鮮明,有著豐富的礦物質(zhì)清新感,具有濃郁的口感和橙色水果香氣。在夏季的日曬下,用這種酒品味小龍蝦和龍蝦碗一定是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
5. 新西蘭馬爾堡葡萄酒:長相思
新西蘭的葡萄酒產(chǎn)業(yè)正在不斷發(fā)展,馬爾堡大區(qū)被譽(yù)為白葡萄酒的天堂。長相思是這個(gè)地區(qū)最受歡迎的品種之一,其味道充滿了多汁水果,并散發(fā)著檸檬和草藥香氣??诟休^為干燥和清爽,是夏季聚會(huì)的不二之選。
6. 南非斯圖倫博什葡萄酒:克氏歌東尼
斯圖倫博什是南非著名的葡萄種植地,在這里制造出的白葡萄酒總體來說品質(zhì)較好,克氏歌東尼則是這個(gè)地區(qū)的代表品種。這種白酒酒體分明,具有杏仁和葡萄柚的果味香氣,有著較高的酸度和口感清新。它可以和烤魚、海鮮和雞肉等菜肴搭配出色。
7. 澳大利亞南部葡萄酒:長相思
澳大利亞南部是世界上最古老的葡萄產(chǎn)區(qū)之一,也是世界上最著名的葡萄酒生產(chǎn)地之一。雖然白葡萄酒相對(duì)來說產(chǎn)量較低,但是那些生長于南部的長相思品種卻是相當(dāng)有名。這種白酒與新西蘭的長相思風(fēng)格相似,是一款口感輕盈、帶有香料和蜂蜜味道的白酒。
8. 阿根廷門多薩葡萄酒:托里尼斯
阿根廷門多薩的白葡萄酒主要是從托里尼斯這一特色品種中生產(chǎn)的。這種白酒味道香甜,帶有水果的芳香和輕微的檸檬味。它與東南亞和墨西哥等熱帶以及半熱帶的菜肴搭配更佳。
9. 美國加利福尼亞葡萄酒:霞多麗
加利福尼亞是美國著名的葡萄酒產(chǎn)地之一,被譽(yù)為“新世界葡萄酒的代表”。在這里,霞多麗是不可錯(cuò)過的白葡萄酒品種之一,它呈現(xiàn)出檸檬和蘋果的芳香,帶有一定的酸度和冷靜的口味。這種白酒可以和辣味菜肴、焗貝和干酪配合,搭配起來十分出色。
10. 智利中央山谷葡萄酒:薩維烏翁
智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)并不太大,但是質(zhì)量卻贏得了酒民的一致贊譽(yù)。中央山谷的葡萄酒是其中最受歡迎的品種之一,其中薩維烏翁是明星品種之一。這種白酒帶有柑橘和石榴味,味道清新,它非常適合搭配海鮮、雞肉等清淡食品。